2023年国内畅销红薯品种推荐

一颗大草莓

2023年国内畅销红薯品种推荐
近几年来，由于消费者对健康意识的增强，红薯作为药食同源的一种食品，需求量连年增加，品种多元化发展已成定局 ，中高端市场需求已日趋明显。

根据近几年来全国市场调研，推荐下列品种，以供薯农参考。
鲜食加工兼用型
西瓜红（普薯32、六鳌蜜薯等），薯型光滑无纤维，口感中等，鲜薯可蒸、煮、烤均可、次薯可加工薯脯、薯条等产品，市场需求量大，南北方均可以栽培，国内面积最大的一个优良品种。

商薯19（板栗薯、栗子香）、薯型光滑，芦头有部分纤维，品质中等，鲜薯可蒸、煮、次薯可以加工淀粉、薯泥等产品。市场需求量大，南北方均可以栽培，国内种植面积第二大品种。

龙薯9号、薯形光滑、品质下等，鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工薯脯，薯条等产品。市场需求量一般，特早熟品种供应市场，国内种植面积较大，主要以长江以北地区栽培为主。

济薯26、薯形光滑，品质中等，鲜薯可蒸、煮，次薯可以加工薯脯、薯条等产品、市场需求量大，国内栽培面积较大，适宜全国大部分地区栽培。

烟薯25（流糖蜜薯）、薯形光滑、品质中等、鲜薯可蒸、煮、烤、但以烤薯为主，次薯可以加工薯脯。市场需求量大，国内种植面积较大，适宜黄河以北地区栽培，黄河以南地区种植纤维化严重，有酸味口感差。

秦薯5号，薯型偏长，品质中等，鲜薯可以蒸，煮，次薯可以加工淀粉等产品。市场需求有限，主要以陕西省、山西部分地区栽培为主，销售渠道以两省为主。

哈蜜（冰糖蜜薯），薯形差，口感中等，可蒸、煮、次薯可以加工淀粉等产品。市场需求量大，种植面积一般，全国大部分地区都可以栽培，沙地种植较好，其它土壤种植条沟严重，易畸形，应试种后再大面积发展。

心香、（板栗香薯），薯型一般，品质中等、鲜薯可蒸、煮、烤、次薯可以加工淀粉等产品，市场需求量较小。主要以海南、广东、浙江栽培为主，各省均有零星栽培。

高系14（桥头地瓜、板栗香薯）薯形一般、品质中上等，鲜薯可蒸、煮、烤、次薯可以加工淀粉等产品。市场需求量大、主要种植区域以海南省为主，山东及其它各省有零星栽培。

玛莎莉、薯型光滑，甜度与香味较好，品质上等。鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工淀粉、果脯等产品。市场需求量大 国内种植面积较大，适宜福建、广东、海南、云南、及长江以北各省栽培。

红瑶，薯型光滑、甜度极高香味较好，品质上等，鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工淀粉，果脯等产品。市场需求量大，国内栽培面积较小，主要以河北、山东、云南为主，全国各地有零星栽培。

鸣门金时、薯型光滑、甜度与香味较好、品质上等，鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工淀粉、薯脯等产品。市场需求量大，国内栽培面积较小、主要以海南为主，各省均有零星栽培。

安娜芋、薯型光滑，甜度与香味较好、品质上等，鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工薯脯等产品，市场需求量大，国内栽培面积较小。

娜栗莎、薯型光滑、甜度与香味较好，品质上等，鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工淀粉、薯脯等产品，市场需求量大，目前国内栽培面积较小。

紫水晶、薯型光滑、甜度与香味较好，品质上等、鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可以加工薯脯 ，市场需求量大，栽培面积较小。

芳华紫薯、薯型光滑、甜度与香味较好，品质中等，鲜薯可蒸、煮、烤，次薯可加工淀粉、薯脯，市场需求量大，国内栽培面积小。

以上推荐品种，各地应根据当地土壤、气候选择栽培品种，种植有风险，投资需谨慎。

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